Molho de alho processado com alho desidratado em cubos

O alho liofilizado deve ser comido cru. Se aquecido e cozido, muitos nutrientes serão perdidos. O alho cru deve ser cortado em fatias finas e comido após 15 minutos. Nesse momento, o alho é totalmente combinado com o oxigênio no ar para formar alho desidratado. O alho seco ao ar tem bons efeitos anticâncer e anti-oxidação;
2. Faça o purê de alho
O alho é transformado em pasta de alho, o que é particularmente benéfico para o corpo humano depois de comer, e também é propício à absorção e utilização dos nutrientes no alho pelo corpo humano. Ao fazê -lo, você precisa colocar as fatias de alho desidratadas na pasta de alho e amassá -las em forma de bolo, retirá -las e finalmente adicionar uma pequena quantidade de sal, vinagre balsâmico e óleo de gergelim e misturar bem antes de comer, ou ou como um ingrediente de salada fria.
2. Faça alho cristalizado
Os flocos de alho secos também podem ser fritos em alho de açúcar para que as pessoas comam, o que pode tornar o sabor picante do alho muito mais leve. Ao fazê -lo, você precisa mergulhar as fatias de alho desidratadas em água por 2 a 3 dias, coloque -as em um recipiente limpo e adicione -as. O alho doce e azedo em conserva, o alho doce e azedo tem um gosto crocante e macio, e tem um gosto um pouco doce.
Umidade menor que 5%
cor branca
10 kg por caixa
Usado para macarrão instantâneo, arroz auto-aquecido, bolos, remédios, etc.