Flocos de tomate vermelho seco a ar

A licopeno é extraída de tomates desidratados, um carotenóide e um pigmento vermelho encontrado em alimentos vegetais. Cristal de agulha vermelho escuro, solúvel em clorofórmio, benzeno e óleo, insolúvel em água. É instável leve e oxigênio e fica marrom na presença de ferro. Fórmula molecular C40H56, massa molecular relativa 536.85. Existem 11 ligações duplas conjugadas e 2 ligações duplas não conjugadas na estrutura molecular, formando compostos hidrocarbonetos de cadeia reta. A vitamina A não tem atividade fisiológica, mas tem uma forte função antioxidante. A fruta vermelha madura da planta é maior, especialmente o tomate seco do ar, chips desidratados da cenoura, abóbora desidratada. Pode ser usado como pigmento no processamento de alimentos, e também é comumente usado como matéria-prima para alimentos saudáveis ​​antioxidantes.

umidade abaixo de 10%

20kgs por caixa

primeiro garde

cor vermelha

Usado para adicionar no macarrão instantâneo, arroz auto-quente, alimentos para animais de estimação, padaria, medicina e assim por diante.